北大荒知青网 | 于春盛：《南飞的大雁》（2024一2025）第二十七篇 结束近40天“漂泊”之柳州行
2025年05月27日 12:30:35 来源:北大荒知青网 访问量：909次
作者:于春盛
《南飞的大雁》（2024一2025）第二十七篇
结束近40天“漂泊”之柳州行
于春盛
自4月17日离开三亚到四川，再到甘肃张掖，又到广东潮汕，广西柳州行是这近40天漂泊之旅的最后一站。
这是我们有生以来最长的一次在外旅行。虽然多年前来过柳州，但应当说，这次看到了一个工业发展与美景，美食共舞的全新城市。
一、工业发展的很好
到柳州后，5月23日参观了柳州工业博物馆。这是个国家一级博物馆，共有各种实物6300多台（套）。
进门看到的第一台设备印象很深刻，上世纪80年代从法国引进的650吨双动压力机，用于汽车冲压件生产，说明该市工业起步是较早的。
随后，又看到从前苏联、英国等多国引进的车、刨床，滚齿机等，说明当时汽车生产达到了一定规模。
馆内展示了柳州生产过，及现在生产的汽车、铲车、拖拉机等多种车型，令人印象深刻，展示了有序发展的良好进程。
据介绍，柳州工业产值占广西四分之一，形成了以汽车、钢铁、机械为龙头的工业体系。还是我国五大汽车生产基地之一，是唯一拥有一汽、东风、上汽、重汽四大整车生产企业的城市。
我们在入口处及院内留影。
二、美食品种丰饶
中华美食难以胜数，千品万姿，千变万化，柳州自有独特之处。
柳州美食特有的，就是螺蛳粉领衔的美食系列，说全国之冠毫不过誉。
一是它已形成当地一庞大产业。2024年螺蛳粉全产业链产值759.6亿元。其中袋螺蛳粉产值169亿元，带动了30多万人就业。产品还远销美、加、荷兰等30多国家和地区。
二是风味多样、独特。这里的粉有各种各样的口味：酸、辣、爽、鲜、烫，以适应各类人群。
三是历史悠久。柳州白莲洞出土两万年前遗迹，就有大量螺蛳壳，说明食用的历史。上世纪七、八十年代，将大米粉与螺蛳结合，越来越风靡，使得柳州螺蛳粉名气越来越大。
三、世界天然大盆景
地处广西的柳州，其地貌类似桂林、阳朔。喀斯特地貌形成的山水、丘壑，加上葱绿的植被，将沿百里柳江建设的城池打扮成百里画廊。所以柳州又有“世界第一天然大盆景”之称。
四、一个想不到的行业
洗头，是日常生活中再平常不过的事，出现了一个行业似乎有点儿奇葩，但抑州就形成了这样一朵奇葩。
第一天在宾馆附近就看到了几处洗头的招牌，而且有的门面很大，如上述那个《壮瑶茶麩洗头》。
我们都很好奇，女儿说“不入虎穴，焉得虎子”。劝我们体验一把。于是一家四口进了住处对门一家店。
进店后，一人一个床位躺下，工作人员让你将头到指定位置，先冲洗，然后姜，茶麸水混合物揉入头及颈肩部反复按摩，前后近一小时。最后再冲水。据她们介绍，姜及茶麸（油茶籽渣）可以乌发，生发，这里民间多用此法洗头。
近四十天的旅行，让我看到並深刻认识，理解了“南甜北咸，东辣西酸”，天南海北，各领风骚。华夏大地，各族儿女，万千气象，风光无限。
编辑：张惠
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