于春盛：《南飞的大雁》续篇六——酒厂探秘
2018年03月28日 23:55:03 来源:北大荒知青网 访问量：1085次
作者:于春盛
（资料片）
作者：于春盛
酒，含礼，含情，含义。
酒，壮胆，壮志，壮气。
古往今来，酒壮英雄胆、温酒斩华雄、杯酒释兵权、煮酒论英雄……
这一句句成语，一段段历史故事，都展示了酒的华彩，酒的魅力，酒的功略……
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河北燕南春酒厂产的燕南春酒，虽未入列中国十大名酒，但在业内也有较显赫名气：上世纪九十年代获加拿大博览会金奖；2011年获中国驰名商标……
迈进厂门，可見中国酒文化介绍，雕塑，陈列。
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酿酒车间：面积很大，约一千多平米。今日休息，车间显得大而空旷。该厂酿三个香型一清香，酱香，浓香。由不同酒曲酿造。出酒酒头7O一80度，酒中50多度，酒尾2O一3O度。
酒窖很大，摆放排排酒坛，每坛几百斤一几千斤不等，大多是垫白纸垫的满酒坛。上面都标有酿造年、月、日。
酒海大多木制而成，每个装几吨，十几吨，几十吨不等，够惊人的！
酒鬼若掉进酒坛里灌酒，若掉进酒海里，就可游泳了。
尽管国人大多知道酒是各种粮所酿，但由于假酒事件偶有发生，仍有耽心。
该厂几种香型酒由高梁，大麦，小麦，玉米等粮食作物酿造。
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祝愿酒厂蒸蒸日上：
厂外的柳树已绽绿，花已盛开，愿燕南春酒在蒸流出的酒香伴同下，象春花一样朵朵盛开，迎接又一个明媚春天的到来。
编辑：惠友
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